さつまいものレモン煮
さつまいもを砂糖とカットレモンで甘酸っぱく煮たデザートです。美味しいですよ！
1 人分
材料：
さつまいも,
砂糖,
作り方：
さつまいもは皮をむいて7mm幅の輪切りにする。
変色を防ぐためさつまいもを水につけてアク抜きをする。,
鍋にさつまいも、さつまいもがかぶる量の水、砂糖を加え中火にかける。,
沸騰したらレモンを加えフタをする。弱火に落とし、10分程度煮汁が半分になるまで煮る。,
完成！
仕上げにミントを添えてます。,
