さつまいものレモン煮

さつまいものレモン煮の完成写真 さつまいもを砂糖とカットレモンで甘酸っぱく煮たデザートです。美味しいですよ！

  • シェア

材料（1人分）

さつまいも
100g
砂糖
小さじ2

  • 1

    さつまいもは皮をむいて7mm幅の輪切りにする。
    変色を防ぐためさつまいもを水につけてアク抜きをする。

  • 2

    鍋にさつまいも、さつまいもがかぶる量の水、砂糖を加え中火にかける。

  • 3

    沸騰したらレモンを加えフタをする。弱火に落とし、10分程度煮汁が半分になるまで煮る。

  • 4

    完成！

    仕上げにミントを添えてます。

上手に作るコツ

さつまいもがぼろぼろに崩れないよう、弱火で加熱する。

新着れしぴ

新着れしぴをもっとみる

    • 冷食.comへの
    ご意見をお聞かせください