レモンとにんにくのすっぱいトマトスープ

レモンとにんにくのすっぱいトマトスープの完成写真 にんにくトマトスープにレモンを加えたメニューです。このスープはひと口目がすごくすっぱいですが、ふた口目から後引く美味しいスープになります。パンと合わせて食べると美味しいですよ！

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材料（2人分）

カットトマト
200g
水
200ml
にんにく
1かけ
鶏がらスープ顆粒
小さじ2
塩こしょう
少々
オリーブオイル
適量

  • 1

    鍋にオリーブオイル、にんにくを入れ中火にかける。

  • 2

    にんにくの香りが立ったらカットトマトを加える。

  • 3

    水を加える。

  • 4

    沸騰したらレモン、鶏がらスープ、塩こしょうを加えてフタをして、弱火で5分煮る。

  • 5

    完成！

    パセリをかけてます。

上手に作るコツ

にんにくは焦がさないで下さい。

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