四元豚ロースかつと豆腐の卵とじ
四元豚ロースかつと豆腐をめんつゆで煮て卵でとじたメニューです。美味しいですよ！
2 人分
材料：
あたたかいご飯,
絹ごし豆腐,
めんつゆを［丼もの］に希釈したもの,
長ネギ,
卵,
作り方：
かつは表示の通りレンジで加熱する。
半分に切る。,
長ネギはななめ切りにする。
豆腐はひと口大に切る。,
フライパンに長ネギ、豆腐、めんつゆを加え中火にかける。,
かつを加える。,
一煮立ちしたら溶きほぐした卵を流し入れ、フタをして1分加熱したら火を止める。,
ご飯にかけたら完成！
仕上げにきざみネギをかけてます。,
