「塩あじえだ豆」・しらす・薬味を炊きたてごはんに混ぜるだけ。おにぎりにしたりお茶漬けでもおいしくいただけます。
「塩あじえだ豆」を解凍し、さやから豆をとりだします。
大葉・みょうが・しょうがは千切りに、梅干しは種をとってみじん切りにし、混ぜあわせます。
炊きたてのごはんに、しらすと（2）を入れてよく混ぜ、さらに（1）を加えて軽く混ぜます。
•おにぎりにしておべんとうに入れたり、アツアツのお茶を注いでお茶漬けに、といった食べ方もおすすめです。
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