レンジで簡単!鶏の鴨南蛮風そば 鴨だしそばを鶏肉で代用しました。
鶏肉ですが鴨だしが効いていて美味しいです。
1 人分 材料: 鶏胸肉, ネギ, せり, 熱湯, , 作り方: 材料はこちらです。そばは袋のまま電子レンジで加熱する。
お湯を沸かしておく。
, 薄切りにした鶏肉は付属の鴨だしのつゆを少量入れ、酒も入れて混ぜる。
ラップをして電子レンジで1分加熱する。
, セリは軽く茹でて適当な大きさに切る。ネギは斜め薄切りにする。, どんぶりに鴨だしのつゆを入れて熱湯を入れる。, レンジで加熱したそばを入れる。, 鶏肉は汁ごと入れる。せりとネギをのせて完成です。,

レンジで簡単!鶏の鴨南蛮風そば

鴨だしそばを鶏肉で代用しました。
鶏肉ですが鴨だしが効いていて美味しいです。

材料(1人分)

鶏胸肉
1/3枚
ネギ
1/3本
せり
2本
熱湯
250ml
大さじ1
  • 1

    材料はこちらです。そばは袋のまま電子レンジで加熱する。
    お湯を沸かしておく。

  • 2

    薄切りにした鶏肉は付属の鴨だしのつゆを少量入れ、酒も入れて混ぜる。
    ラップをして電子レンジで1分加熱する。

  • 3

    セリは軽く茹でて適当な大きさに切る。ネギは斜め薄切りにする。

  • 4

    どんぶりに鴨だしのつゆを入れて熱湯を入れる。

  • 5

    レンジで加熱したそばを入れる。

  • 6

    鶏肉は汁ごと入れる。せりとネギをのせて完成です。

上手に作るコツ

胸肉はしっとりやわらかくなるように酒を入れて加熱しています。
酒がない場合は固くなりすぎないように様子を見ながら加熱して下さい。

新着れしぴ

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  • 材料
  • 小ネギ, サラダ油, 玉子, 「レンジでできる赤魚の煮付け」の汁, 水, 小ネギ(トッピング用)

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  • 材料
  • 溶き卵(M), 玉ねぎ(小), ★水, ★しょう油, ★みりん, ★料理酒, ★砂糖, ★顆粒だし, きざみ海苔, ごはん(炊飯済みの物)

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  • 材料
  • ご飯, 玉ねぎ, 卵, 水, めんつゆ, 小ねぎ, 七味唐辛子

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  • 材料
  • ミックスレタス, ほうれん草, マッシュルーム, ラディッシュ, ミニトマト, しらす, オリーブオイル, ごま

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  • 材料
  • パスタ, しめじ, バター, しょうゆ, 煮付けのたれ, 小ねぎ, きざみのり, 大葉

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