揚げた海老シュウマイをえびしんじょのようにあんかけにしてみました。タケノコや青のりが入っていてあんかけによく合います。
材料はこちらです。しゅうまいは表示通りに温める。
鍋に○を全て入れて火にかける。
沸騰してきたらしゅうまいを入れる。最後に片栗粉を入れてとろみをつける。
器に盛り付けて完成です。シソや葉物があれば飾る。
シュウマイは煮詰めると崩れやすいのでさっと火を通して下さい。
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