さといも・にんじん・れんこんなど7種の野菜が入った「和風野菜ミックス」の煮物。凍ったままの「和風野菜ミックス」をだし汁で煮込むだけの手軽さです。
鍋にだし汁・みりん・砂糖・しょうゆ・塩を入れて沸騰させます。
凍ったままの「和風野菜ミックス」を入れ、再び沸騰したら弱火にし、落とし蓋をして約8分間煮含めます。
•落とし蓋をして、じっくり煮ると味がしみこみます。適量の梅干しを加えると、さっぱりした味わいの煮ものに早変わりします。
新着れしぴ
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