いりこだしで作るしゃぶしゃぶ

いりこだしで作るしゃぶしゃぶの完成写真 いりこだしのうどんつゆで作るしゃぶしゃぶです。とても美味しい出汁なので野菜が沢山食べれるメニューです。〆はうどんがおすすめです。美味しいですよ！

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材料（2人分）

豚肉しゃぶしゃぶ用
300-400g
水菜
1袋
もやし
1袋
にんじん
1/2本
長ネギ
1/2本
水
300-400ml
ごまだれ
お好みで

  • 1

    水菜は食べやすい大きさに切る。
    にんじんは千切りにする。
    長ネギは細切りにする。

  • 2

    中火の鍋に水、うどんつゆを入れ沸かす。

  • 3

    水菜、もやし、にんじん、長ネギを煮る。

  • 4

    豚肉を鍋にくぐらし、煮る。

  • 5

    豚、野菜が煮えたら完成！

  • 6

    ごまだれに浸してお召し上がり下さい。
    〆はうどんがおすすめです。

上手に作るコツ

豚肉はしっかり火を入れる。

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