かぼちゃサラダ

かぼちゃサラダの完成写真 「北海道産栗かぼちゃ」を使ったかぼちゃサラダはボリューム感満点。ハロウィンのごちそうメニューとしても大活躍

使用する冷凍食品

北海道産栗かぼちゃ
250g

材料(2人分)

レーズン
大さじ2
生クリーム
大さじ2
バター
小さじ2
こしょう
少々
シナモンパウダー
少々
  • 1

    解凍した「北海道産栗かぼちゃ」を、ボウルに移し、あらくつぶします。

  • 2

    (1)があたたかいうちに生クリーム・バター・こしょうを入れて、よく混ぜあわせます。

  • 3

    (2)が冷めたら、レーズン・シナモンパウダーを入れて軽く混ぜあわせます。

上手に作るコツ

•見た目にも華やかなサラダです。味つけは、塩やマヨネーズを使っても調整できます。サンドイッチやコロッケの具にしてもおいしく召しあがれます。ナッツ類を入れて、いろんな食感と風味のちがいを楽しむのもいいでしょう。

新着れしぴ

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  • 材料
  • ご飯, 千切りキャベツ, ピザ用チーズ, マヨネーズ

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  • 材料
  • パスタ, コーン, ソーセージ, ケチャップ, ウスターソース, コンソメ顆粒, 粉チーズ, パセリ, ニンニク, 塩, オリーブオイル

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  • 材料
  • ご飯, 梅干し, お茶漬けの素, 熱湯

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  • 材料
  • れんこん, にんじん, ちくわ, すき焼きのたれ, いりごま, 油

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  • 材料
  • 砂肝, 塩, ごま油, にんにくチューブ, 鶏がらスープのもと
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