どら焼きのあんこに、スイートポテトを混ぜ込んで挟みました。あんことスイートポテトがよく合います。
スイートポテトは500wのレンジで20秒加熱します。
1のスイートポテトに、つぶあんを合わせて、パンケーキの一枚にのせます。
もう片方のパンケーキをのせ、仕上げに粉砂糖をふりかけたら出来上がりです。
つぶあんとスイートポテトをよく混ぜることです。
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