鶏と肉団子の蕎麦

鶏と肉団子の蕎麦の完成写真 鶏肉の出汁が美味しいお蕎麦に肉団子を加えたメニューです。美味しいですよ！

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材料（1人分）

冷凍ゆで蕎麦
1人前
鶏手羽元
2本
水
450-500ml
めんつゆ2倍濃縮
100ml
油
適量
きざみ青ネギ
少々

  • 1

    肉団子は表示の通りレンジで加熱する。

  • 2

    中火の鍋に油をひき、手羽元を焼く。

  • 3

    手羽元の表面にこんがり焼き目がついたら、水を加えてフタをして3分煮る。

  • 4

    めんつゆ、冷凍ゆで蕎麦、肉団子を加えて煮る。
    沸騰したら火を止める。

  • 5

    仕上げに青ネギをふったら完成！

上手に作るコツ

手羽元を煮込む際に水が蒸発するので、必要に応じて水を追加して下さい。

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