野菜たっぷり鶏つくねスープ
みじん切りにした中華丼の具を混ぜた鶏ひき肉のつくねスープです。とても美味しいですよ！
4 人分
材料：
鶏ひき肉,
ハーブソルト,
にんじん,
大根,
長ネギ,
きのこ（しいたけ、まいたけ、えのきだけ),
水,
ケチャップ,
鶏ガラスープ顆粒,
作り方：
中華丼は表示の通りレンジで加熱する。,
にんじんは細切りにする。
大根は細切りにする。
長ネギはななめ薄切りにする。
しいたけは薄切りにする。
まいたけは小房に分ける。
えのきだけは5cmに切る。,
中華丼の具を出し、包丁でみじん切りにする。
タレはスープに利用する為、取っておいて下さい。,
鶏ひき肉にみじん切りした中華丼の具、ハーブソルトを加えよく混ぜる。,
鍋に水、中華丼のタレ、ケチャップ、鶏ガラスープ、②の野菜、きのこを入れ中火にかける。,
沸騰したら⑤をスプーンですくって落とす。,
5分程度加熱し、火が通ったら火を止める。,
完成！
糸唐辛子をかけてます。,
