ふわふわのホットケーキに、甘いスイートポテトを塗ってホイップクリームとシロップをかけたデザートです。めちゃくちゃ美味しいですよ！
スイートポテトは表示の通りレンジで加熱する。
薄力粉をふるいにかける。 薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、卵、牛乳を順にまぜる。
中火のフライパンに油をひき、キッチンペーパーで薄く伸ばす。 油がフライパンに馴染んだらフライパンをぬれぶきんの上で冷まし、弱火にして生地を流し焼く
気泡が出てフチがかたまり始めたら裏返し両面焼く。
スイートポテトを2個ひっくり返してつぶす。
ホットケーキに塗る。
ホイップクリーム、メープルシロップをかけたら完成！
火加減に気をつける。
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