焼き大根と若鶏タツタの煮物

焼き大根と若鶏タツタの煮物の完成写真 生姜がきいたジューシーな若鶏タツタと、こんがり焼き目をつけた大根の煮物です。若鶏タツタの旨味が柔らかく煮えた大根に合い、とても美味しいですよ！

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使用する冷凍食品

若鶏タツタ
3個

材料（1人分）

大根
4cm
めんつゆを［煮物］に希釈したもの
150ml
油
適量
きざみ青ネギ
少々

  • 1

    若鶏タツタは表示の通りレンジで加熱する。

  • 2

    大根は皮をむき、2cm幅の輪切りを4等分に切る。

  • 3

    中火の鍋に油をひき、大根を焦げ目がつくまで焼く。

  • 4

    両面焼く。

  • 5

    めんつゆを加える。
    沸騰したら弱火にし、フタをして5分程柔らかくなるまで煮る。

  • 6

    大根に味が染みたら、若鶏タツタを加え30秒煮たら火を止める。

  • 7

    青ネギをかけたら完成！

上手に作るコツ

大根をじっくり柔らかくなるまで煮る。

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