生姜がきいた肉団子ときのこのスープ

生姜がきいた肉団子ときのこのスープの完成写真 粗挽きでふっくら大粒の甘酢肉団子を、旨味たっぷりのきのこと合わせた身体が温まるスープです。美味しいですよ！

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材料（1人分）

きのこ（しいたけ、えのきだけ、まいたけ)
50g
スプラウト
10g
おろししょうが
小さじ1/2
鶏がらスープ顆粒
小さじ1
水
300ml
水溶き片栗粉
適量

  • 1

    肉団子は表示の通りレンジで加熱する。

  • 2

    しいたけは薄切りにする。
    えのきだけは5cmに切る。
    まいたけは小房に分ける。

  • 3

    鍋に水、しいたけ、えのきだけ、まいたけを入れ中火にかける。

  • 4

    沸騰したら鶏がらスープ、しょうが、スプラウト、肉団子を入れ1分煮る。

  • 5

    水溶き片栗粉を流し入れ、よく混ぜてトロミをつける。

  • 6

    器に移したら完成！

上手に作るコツ

5分で作れる簡単調理メニューです。

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