ジューシーメンチカツのトマト煮込み

ジューシーメンチカツのトマト煮込みの完成写真 カラフルな夏野菜たっぷりイタリアンです。

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材料（1人分）

トマト缶
１/３缶
ほうれん草
３５ｇ
かぼちゃ
２０ｇ
玉ねぎ
１５ｇ
パセリ(みじん切り)
小さじ１/２
とろけるチーズ
１０ｇ
コンソメ顆粒
小さじ１/３
バジル(粉)
小さじ１/２
こしょう
少々
オリーブオイル
小さじ２

  • 1

    ほうれん草はざく切り、玉ねぎとかぼちゃは薄切りにする。

  • 2

    フライパンに油を熱しStep１を炒める。

  • 3

    トマト缶とコンソメとこしょう、ヒタヒタになるまでの水を加え中火で２〜３分煮込む。

  • 4

    「お肉たっぷりジューシーメンチカツ」を加えて２分程煮込み、上からチーズをかけてフタをしてチーズを溶かす。

  • 5

    チーズが溶けたら器に盛りパセリを散らす。

上手に作るコツ

Step4で２分たっても汁が多ければ、もう少し煮てちょうどいい水分にしましょう。

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