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生クリームに砂糖を加え、泡立て器でホイップする。
ミックスベリーは自然解凍しておく。
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ジャムを加え、色がピンクに変わるまで少しずつ足しながら混ぜる。
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2枚にスライスしたスポンジケーキに②のクリームを塗る。
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スポンジケーキ1段目にミックスベリーをのせる。
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スポンジケーキを重ね、側面に②のクリームを塗る。
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チョコペンを湯(分量外)で温めて柔らかくする。
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チョコペンで横線をひく。
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線の間にVをかいて三角にする。
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三角の中にYをかく。
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周りにミックスベリーを敷き詰める。
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完成!
チョコペンを湯で温めてから使う。
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