麻の葉文様ミックスベリーのケーキ

麻の葉文様ミックスベリーのケーキの完成写真 ミックスベリーをのせた甘酸っぱいケーキです。チョコペンで人気の麻の葉文様柄にしました。美味しいですよ!

使用する冷凍食品

ミックスベリー
1袋

材料(4-5人分)

スポンジケーキ
1ホール
生クリーム
200ml
砂糖
15g
赤色のジャムまたは食紅赤
適量
チョコペン
2本
  • 1

    生クリームに砂糖を加え、泡立て器でホイップする。
    ミックスベリーは自然解凍しておく。

  • 2

    ジャムを加え、色がピンクに変わるまで少しずつ足しながら混ぜる。

  • 3

    2枚にスライスしたスポンジケーキに②のクリームを塗る。

  • 4

    スポンジケーキ1段目にミックスベリーをのせる。

  • 5

    スポンジケーキを重ね、側面に②のクリームを塗る。

  • 6

    チョコペンを湯(分量外)で温めて柔らかくする。

  • 7

    チョコペンで横線をひく。

  • 8

    線の間にVをかいて三角にする。

  • 9

    三角の中にYをかく。

  • 10

    周りにミックスベリーを敷き詰める。

  • 11

    完成!

上手に作るコツ

チョコペンを湯で温めてから使う。

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