半熟卵とほうれん草

半熟卵とほうれん草の完成写真 ほうれん草のごまあえにパルメザンチーズを和え、卵でとじたお惣菜です。朝ごはんにおすすめです。

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材料（1人分）

卵
1個
パルメザンチーズ
小さじ1
塩こしょう
少々

  • 1

    ほうれん草のごまあえは表示の通りレンジで加熱する。

  • 2

    耐熱容器にほうれん草のごまあえ1/2個、パルメザンチーズ小さじ1を入れ混ぜる。

  • 3

    卵を入れる。

  • 4

    卵の黄身を箸で割る、またはつまようじで黄身を何箇所か刺す。

    （卵の爆発防止のため）

  • 5

    ラップをふんわりかけて、レンジ500w1分半から2分、卵に火が入るまで加熱する。

  • 6

    塩こしょうをかけたら完成！

    レーズンパンとミニトマトを添えてます。

上手に作るコツ

レンジ調理時の卵の爆発防止のため卵の黄身を割る。

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