たまごスープ

たまごスープの完成写真 鶏がらスープの素を使ってそのまま使える高原育ちのブロッコリー、ワンタンの代わりに餃子の残りの皮を使ってたまごスープにしました。

材料(4人分)

1ℓ
鶏がらスープの素
小3
豆腐
100g
餃子の皮
20枚
醤油
お玉半分
1個
  • 1

    そのまま使える高原育ちのブロッコリー、卵、豆腐、餃子の皮を用意する。

  • 2

    鍋に水を入れ沸騰させる。沸騰したら鶏がらスープの素を入れる。

  • 3

    餃子の皮を切る。

  • 4

    豆腐をサイの目に切って2の中に入れる。

  • 5

    豆腐が煮えたら醤油、餃子の皮をパラパラっと入れる。

  • 6

    そのまま使える高原育ちのブロッコリーをパッケージ通りチンする。細かくさく。

  • 7

    5の中にそのまま使える高原育ちのブロッコリーを入れる。

  • 8

    卵をとき7に入れる。

  • 9

    たまごがふわふわになったら火を止める。

  • 10

    器に盛り出来上がり。

上手に作るコツ

餃子の皮がくっつかないようにして下さい。

新着れしぴ

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