チキンカチャトーラ

チキンカチャトーラの完成写真 炙り焼きで香ばしいチキンステーキで作る、チキンのトマト煮込みチキンカチャトーラです。チキンステーキが驚くほど柔らかいので短時間で作れます。

材料(1人分)

にんじん
1cm
ピーマン
1個
玉ねぎ
1/4個
トマトジュース 無塩
200ml
おろしにんにく
小さじ1
塩こしょう
少々
オリーブオイル
適量
  • 1

    チキンステーキは表示の通りレンジで加熱する。
    ハサミでひと口大にカットする。

  • 2

    にんじんは薄切りにする。
    玉ねぎはくし切りにする。
    ピーマンはひと口大に切る。

  • 3

    中火に温めたフライパンにオリーブオイルをひき、②の野菜をしんなりするまで炒める。

  • 4

    トマトジュース、チキンステーキを加える。
    にんにくを加え煮る。

  • 5

    スープが濃縮し、とろみがついたら塩こしょうで味を整え火を止める。

  • 6

    お皿に盛ったら完成!

    炊きたてご飯に添えて、乾燥パセリを振ってます。

上手に作るコツ

チキンステーキは柔らかいので煮込み過ぎない。

新着れしぴ

若鶏みそだれ焼のきんぴらチャーハンの完成写真

若鶏みそだれ焼のきんぴらチャーハン

  • 材料
  • ご飯, 卵, きんぴらごぼう, 鶏がらスープ顆粒, 油

チキン南蛮炙りチーズ丼の完成写真

チキン南蛮炙りチーズ丼

  • 材料
  • ご飯, 千切りキャベツ, ピザ用チーズ, マヨネーズ

ごぼうのナポリタンの完成写真

ごぼうのナポリタン

  • 材料
  • パスタ, コーン, ソーセージ, ケチャップ, ウスターソース, コンソメ顆粒, 粉チーズ, パセリ, ニンニク, 塩, オリーブオイル

砂肝のねぎ塩まみれの完成写真

砂肝のねぎ塩まみれ

  • 材料
  • 砂肝, 塩, ごま油, にんにくチューブ, 鶏がらスープのもと

ミニハンバーグのグラタンパンの完成写真

ミニハンバーグのグラタンパン

  • 材料
  • 丸パン, シュレッドチーズ, マヨネーズ, コンソメ顆粒, パセリ
冷食.comへの
ご意見をお聞かせください