痺れる辛さ！麻辣そぼろ炒飯
辛味のきいた肉そぼろを使って炒飯にしました。卵とネギがあれば簡単にお店のような炒飯ができちゃいます。
1 人分
材料：
ごはん,
卵,
ネギ,
塩胡椒,
油,
作り方：
材料はこちらです。肉そぼろは表示通りに温める。
ネギはみじん切り、卵は割りほぐしておく。,
フライパンを強火に熱して油をしき、卵を炒り卵になるよう炒める。,
一度お皿に取り出す。,
再びフライパンに油を入れ、強火でネギを炒め、ごはんも入れて炒めていく。,
炒り卵を戻し、肉そぼろも入れてよく炒める。,
味が足りなければ塩胡椒をして味を整える。,
お皿に盛り付けて完成です。あれば貝割れなどを飾る。,
