電子レンジであっという間の茶碗蒸しです。 椎茸の肉詰めで旨みがたっぷりなので具材はこれだけで茶碗蒸しの美味しさが引き立ちます。 あと一品というときに便利です！
材料はこちらです。椎茸は表示通りに温める。
ボウルに卵、麺つゆ、水を入れてよく混ぜる。
器に卵液を茶漉しを使いながら流し込む。
椎茸の肉詰めをのせる。
ふんわりとラップをして600wで2分30秒加熱する。
爪楊枝で刺して卵液が固まっていれば完成。
加熱時間は量や器の大きさによって異なりますので加減して下さい。
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電子レンジであっという間の茶碗蒸しです。
