薄いパン生地にひき肉をのせて焼き上げた、トルコのB級グルメ、ラフマジュンからヒントを得てニチレイピリ辛肉そぼろで作った薄焼きピザです。
スーパーで購入出来るスパイス、クミンとレモン汁をかけると一気にオリエンタルな味に変わります！
強力粉、塩、ドライイーストにぬるま湯を加え、箸でぐるぐる混ぜる。
ぼろぼろになってきたら手で5分程まとまるまでこねる。
まるくまとめて、ラップをふんわりかけて10分おく。
※ベタベタする場合は強力粉を10gほど足す。
オーブンを200度に予熱をかける。
打ち粉（分量外）をひき、麺棒で生地を薄く伸ばす。
生地に肉そぼろを広げ、クミンを全体に振りかけオリーブオイルを全体に回しかける。
200度のオーブンで10分ほど焼く。
ちぎったレタス、レモン汁を絞ったら完成！
クミンとレモンをかけると美味しいですよ！
