和風スクランブルエッグ

和風スクランブルエッグの完成写真 変わりきんぴらを使って、和風なスクランブルエッグをつくりました。

材料(1人分)

1個
ネギ
適量
白だし
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
少々
  • 1

    卵、変わりきんぴら、白だし、砂糖をボウルに入れ、混ぜます。

  • 2

    1で混ぜたものに、ネギをお好みの量入れます。

  • 3

    温めたフライパンに、油をひきます。

  • 4

    2で混ぜたものをフライパンに流します。

  • 5

    中火にかけながらかき混ぜ、お好みの硬さまで火を通します。

  • 6

    お皿に移し、出来上がりです。

上手に作るコツ

焦がさないように、かき混ぜながら火を通します。

新着れしぴ

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  • 材料
  • 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用), みょうが, ねぎ, めんつゆ(2倍濃縮), 水

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  • 材料
  • ごはん, 卵, ソーセージ ハムなど, ごま油, 鶏がらスープ, 塩コショウ

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  • 材料
  • 厚揚げ, 醤油, みりん, 砂糖

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  • 材料
  • 玉子, 白米, 醤油, みりん, 砂糖, 水, ゴマ油, 白ごま, 塩, サラダ油

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  • 材料
  • スライスチーズ, しらす, 塩, 胡椒, オリーブオイル, 食パン

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