お好きなヨーグルトの中蓋にフォークで穴を開ける。
お椀などを下に当てて逆さにしてヨーグルトの水切りをする。５日間くらい逆さにしておく。
水切りヨーグルトの完成です。
ブルーベリーソースを作ります。
冷凍のブルーベリーと砂糖を入れ火にかける。
ブルーベリーを潰しながら混ぜる。
少し煮詰めてブルーベリーソースの出来上がり。
おやさいパンケーキを自然解凍する。
水切りヨーグルトをのせる。
ブルーベリーソースをかけて出来上がり。
水切りヨーグルトの水切りは逆さにする時間が長いほど濃厚なヨーグルトになります。
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