レンジで時短!ピリ辛カボチャのそぼろあんかけ いつものカボチャのそぼろ煮をピリ辛の中華風あんかけにしました。パンチのある大人の味です。 3 人分 材料: かぼちゃ, ○醤油, ○砂糖, ○酒, ○みりん, ○生姜(チューブ), ○片栗粉, ○水, 作り方: ボウルには凍ったままの肉そぼろを入れる。
○の調味料を全て入れてかき混ぜる。
かぼちゃは一口大にカットする。
, 切ったかぼちゃもボウルに入れる。, ラップをふわっと被せて電子レンジ600wで5分加熱する。, 5分経ったら軽く混ぜ合わせてもう3分加熱する。, レンジから取り出し、そのまま5分ほど置いて味を馴染ませる。, 器に盛って完成!,

レンジで時短!ピリ辛カボチャのそぼろあんかけ

いつものカボチャのそぼろ煮をピリ辛の中華風あんかけにしました。パンチのある大人の味です。

材料(3人分)

かぼちゃ
1/4個
○醤油
大さじ2
○砂糖
大さじ1
○酒
大さじ1
○みりん
大さじ2
○生姜(チューブ)
小さじ2
○片栗粉
小さじ2
○水
100ml
  • 1

    ボウルには凍ったままの肉そぼろを入れる。
    ○の調味料を全て入れてかき混ぜる。
    かぼちゃは一口大にカットする。

  • 2

    切ったかぼちゃもボウルに入れる。

  • 3

    ラップをふわっと被せて電子レンジ600wで5分加熱する。

  • 4

    5分経ったら軽く混ぜ合わせてもう3分加熱する。

  • 5

    レンジから取り出し、そのまま5分ほど置いて味を馴染ませる。

  • 6

    器に盛って完成!

上手に作るコツ

今回は時短のため、チューブ生姜にしましたが千切りの生姜が風味も出てオススメです。
また時間があれば面取りして下さい。

新着れしぴ

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焼きおにぎりで焼き肉バーガー風

  • 材料
  • 豚こま肉, 焼き肉のタレ(市販の), 片栗粉, ベビーリーフ, マヨネーズ, 焼き海苔

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さばの塩焼きとグリル野菜のチェルムーラソース

  • 材料
  • 水菜, 大根, ズッキーニ, 塩, サラダ油, ★ブラックペッパー, ★ポッカレモン, ★お酢, ★白だし, ★一味, ★おろしにんにく, ★クミンパウダー, ★輪切り唐辛子, ★オリーブ油, パクチー, ミント, 万能ねぎ

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赤魚の煮付け卵とじ丼♡

  • 材料
  • ご飯, 玉ねぎ, 卵, 水, めんつゆ, 小ねぎ, 七味唐辛子

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枝豆とポテトのチーズ餅

  • 材料
  • じゃがいも, シュレッドチーズ, 牛乳または豆乳, 片栗粉, 塩胡椒, 食用油

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根菜と赤魚の和風パスタ

  • 材料
  • 冷凍ごぼう, 冷凍レンコン, 冷凍小ネギ(トッピング用), スパゲッティ, 塩

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