冷凍の鶏五目ごはんをつかった、簡単で美味しい、寒い日に暖まるお雑炊をつくりました。
冷凍いんげんを小さめに切ります。
卵は溶いておきます。
お鍋に凍ったままの鶏五目ごはんを入れます。
鶏五目ごはんが入っているお鍋に、お水、白だし、いんげんを入れて、一煮立ちさせます。
一煮立ちしたら火を弱めて、溶いた卵を流し入れます。
卵が固まったら、お皿に移します。
お好みで、とろろ昆布やネギを乗せて、完成です。
味付けは白だしのほかにも、ほんだしや、鶏がらスープなどで味付けしても美味しいです。
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