味付けは『いろいろ使える ピリ辛肉そぼろ』と顆粒だしのみ！もう一品欲しい時に役立つレシピです。
大根は皮をむき、2cm厚さのイチョウ切りにカットする。
小鍋に『いろいろ使える ピリ辛肉そぼろ』、大根、水、和風顆粒だしを入れ、大根がやわらかくなるまで煮る（中火で約15分）。※辛さの感じ方には個人差がありますので、『いろいろ使える ピリ辛肉そぼろ』 の量は適宜調整してください。
いったん火をとめ、★の水溶き片栗粉をまわしかけ、さらに約3分煮込んで完成。
大根は米のとぎ汁で下茹ですると、アクがぬけて更においしくなります。
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