淡いグリーンがきれいなベジペーストです。パンやクラッカーにのせたり、サラダの横に添えたり、パーティーから日々の食卓まで幅広く使える一品です。
『塩ゆでそら豆』は、袋の表示に従って解凍する。薄皮をむき、温かいうちに粗めに潰しておく。クリームチーズは室温で柔らかくしておく。
Step1のそら豆とクリームチーズ、砂糖を混ぜ、塩・粗挽き黒こしょうで味を整える。
お好みでタイムやガーリック、クミンなどのハーブやスパイスを加えるのもおすすめです。
バゲットやクラッカー、サラダにのせてどうぞ！
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