肉豆腐

肉豆腐の完成写真 　

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材料（2人分）

木綿豆腐
１丁
えのき
1/2袋
長ねぎ
1/2本
A
　
・水
300cc
・醤油
90cc
・砂糖
大さじ2
・酒
大さじ3
・みりん
大さじ4

  • 1

    「切れてる！サラダチキン」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍しておく。

  • 2

    木綿豆腐は3cm各のサイズに切る。

  • 3

    えのきは石づきを落として1/2の長さに切り、小房に分ける。

  • 4

    長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。

  • 5

    Aと1～4を鍋に入れ、弱火～中火で10分程度煮込む。

  • 6

    器に盛って完成。

上手に作るコツ

　

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