なすひき肉はさみ揚げ入りだし巻き玉子

なすひき肉はさみ揚げ入りだし巻き玉子の完成写真 なすひき肉はさみ揚げを、ふわふわな玉子焼きに、入れて巻きました。

材料(1人分)

玉子
二個
小さじ1
白だし
小さじ1
小葱
適量
小さじ1
  • 1

    ボールに玉子を割り入れ、小葱をみじん切りにし、入れます。
    白だしと水を入れ、混ぜます。

  • 2

    フライパンに油をひき、玉子液を3分の1流し入れます。表示通りに温めた、なすひき肉挟み揚げを半分にきり、端に乗せます。乗せた方からくるくる玉子を巻きます。あと二回玉子液を流し入れ巻きます。

  • 3

    出来上がったら、まな板に置き、4等分し皿に盛り付けます。

上手に作るコツ

ふわふわな玉子焼きにしたかったので、水を入れましたが、やぶれやすいので、簡単に巻きたい場合は、水を入れないで作ります。

新着れしぴ

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  • 材料
  • ご飯, 千切りキャベツ, 焼き海苔(2切または3切)

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  • 材料
  • ピーマン, 卵, 塩, 砂糖, マヨネーズ, ピザチーズ

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  • 材料
  • イカみりんせんべい, 千切りキャベツ, ピクルス, マヨネーズ, ソース

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  • 材料
  • ホットケーキミックス, 卵, 牛乳, 油

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  • 材料
  • ベーコン, スライスチーズ, パスタ, 食用油, コンソメパウダー
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