麻婆茄子ピザ

麻婆茄子ピザの完成写真 市販のピザクラストの上に麻婆茄子と具とチーズを乗せて焼きました。どこか中華包子を思わせるようなお味になりました。

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材料（2人分）

ピザクラスト（冷蔵）直径22cm
1枚
ベーコン（ハーフタイプ）
2枚
ピーマン
1/2個
しめじ
1/3株
ピザ用チーズ
３つかみ

  • 1

    レンジで作る麻婆豆腐を表示どおり、上のソースを下の段に移してから解凍する。

  • 2

    解凍している間に、ピーマン、ベーコンを短冊切りにする。シメジは石づきを取り、ばらす。

  • 3

    ピザクラストの上に麻婆茄子とタレを乗せる。

  • 4

    ピーマン、ベーコン、シメジを乗せ、ピザ用チーズを散らす。

  • 5

    トースターで10分焼いて出来あがり。

上手に作るコツ

トースターで焼く時間は機種によって変わると思うので調節してください。

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