青椒肉絲をチーズと一緒に餃子の皮に包んで揚げてみました、大変美味です。お弁当にも、おかずにも、おつまみにもいけそうです。
青椒肉絲は、表示どおり、上のトレーの具材を下段に移してからレンジで解凍します。
解凍している間に、ベビーチーズを1/4サイズにカットしておく。
解凍された青椒肉絲を混ぜる。
餃子の皮にベビーチーズと青椒肉絲を乗せ、皮のふちに水をつけてぴっちり包む。
中温の揚げ油でこんがりするまで揚げて完成です。
具はあまり多くなると包みにくくなります。餃子の皮のふちは水をつけてぴっちり包まないと途中で開いて中身がはねてキケンです。チーズは溶けないチーズを使ったほうがパンクや跳ねの原因になりにくいです。
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