おすまし仕立てのもやしあんかけを作り、あさりと筍の磯辺揚げにかけました。さっぱりしておいしいです。
鍋に水を入れ沸騰させる。 ほんだし、醤油、みりんを入れて一煮立ちさせる。
もやしを入れしんなりするまで煮る。
水溶き片栗粉を入れとろみをつける。
あさりと筍の磯辺揚げをパッケージ通り温める。③をかけて出来上がり。
片栗粉は大1の水で溶いてください、
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