あさりと筍のもやしあんかけ

あさりと筍のもやしあんかけの完成写真 おすまし仕立てのもやしあんかけを作り、あさりと筍の磯辺揚げにかけました。さっぱりしておいしいです。

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材料（1人分）

もやし
20g
醤油
大1
だしの素
大1
みりん
大1
水
500cc
片栗粉
大1

  • 1

    鍋に水を入れ沸騰させる。
    ほんだし、醤油、みりんを入れて一煮立ちさせる。

  • 2

    もやしを入れしんなりするまで煮る。

  • 3

    水溶き片栗粉を入れとろみをつける。

  • 4

    あさりと筍の磯辺揚げをパッケージ通り温める。③をかけて出来上がり。

上手に作るコツ

片栗粉は大1の水で溶いてください、

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