カレー風味で子どもがモリモリ食べてくれること間違いなし！
サラダをつけるだけで、主食・主菜・副菜の３拍子がそろった栄養バランス満点の自宅ランチの完成です♪
厚切りベーコンと彩り野菜のピラフは表記通りに解凍しておく。
とろけるチーズをのせて、チーズが溶けるまでレンジで温める。
卵を卵黄と卵白に分ける。卵白にひとつまみ塩を入れる。
ハンドミキサーで角が立つまで泡立て、カレー粉を入れる。
カレー粉が馴染むまでゴムベラで卵白を混ぜる。
卵白をゴムベラでひとすくい卵黄に入れ、均一になるまでさっくりと混ぜる。
残った卵白に6を入れ、ゴムベラで均一になるまでさっくりと混ぜる。
7をピラフにふんわり乗せる。
余熱した180度のオーブンで10～15分焼く。
お好みで乾燥パセリをのせたら完成！
カレー粉は入れすぎてしまうと卵白が潰れてしまうので注意。
卵白を触るときはゴムベラで切るようにさっくりと混ぜるのがポイント！
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