肉をガブっと国産メンチカツのジューシーな 美味しさをタルタルソースで引き立てます。
紫キャベツは千切りにして塩少々でもんでおく。
ボールにゆで卵と玉ねぎとマヨネーズと紫キャベツを入れて良く混ぜる。塩胡椒で味を整える。
牛メンチカツを表示通りに温め、2のタルタルソースと野菜を添えて出来上がり。
タルタルソースに好みで酢小さじ1を加えてもさっぱりします。
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