材料はこちら。
冷蔵庫にあるものは基本何でも使えます。
油をひいたフライパンに、白ネギ、揚げとうふを入れしっかり焼き目をつける。
きのこも入れしっかり焼き色が付いたら、レンジでチンした冷凍食品を入れる。
食べやすくカットしてもいいです。
解凍したうどんを入れたら、ソース、甜麺醤で味を整える。
完成です。
分量外の鰹節、七味をお好みでかけて召し上がれ。マヨネーズも合います。
甜麺醤を入れることで、ソースだけとは違うまったりこってりな焼うどんに仕上がります。
具材はしっかりめに火を通しておくことで、うどんの水気でべちゃっとなりにくいです。
