カルボナーラがすぐ出来ます。 手抜き中の手抜き、だけど間違いない味です。
材料はこちら。シンプルに卵だけを使います。
パスタは指定の時間より１分ほど長めにレンジでチンします。卵を割り、カラザをとります。気にならない方はそのままでOK
ちょっと泡立つくらいまでよくよく混ぜます。
温まったパスタを汁ごと投入します。すぐに箸でとろみがつくまでよく混ぜます。
完成です。
さらに濃厚なカルボナーラがお好みの場合は、卵液にパルメザンチーズを混ぜたり、卵黄だけで作ってください。 チンしたパスタは熱いので火傷しないように気をつけてください。
新着れしぴ
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