辛い坦々炒飯を卵クッパにして食べやすく。凍ったまま使えるのですぐできます。
鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて沸騰させます。
坦々炒飯を入れます。煮るので凍ったままでもOKです。
再び沸騰してきたらむき枝豆と溶きほぐした卵を加えます。
卵が半熟まで固まったら完成です。
彩りと食感が楽しめるように枝豆を入れましたがお好きな具材で作れます。
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