坦々炒飯の辛さがホワイトソースでマイルドになって辛いのが苦手な方でも食べやすくなります。
牛乳を鍋に入れフツフツするまで温めます。
火を止めてシチュールーを溶かします。
再度弱火でとろみがつくまで混ぜながら温めます。 塩コショウを加えてホワイトソースのできあがり。
坦々炒飯は表示通りに解凍して皿に盛ります。
ホワイトソースをかけます。
とろけるチーズをのせます。
ふんわりとラップをしてチーズが溶けるまでレンジでチンしたら完成です。
ホワイトソースにとろみをつけるときは焦げないように混ぜて下さい。
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