手羽かられんこん
甘辛醤油だれが美味しい手羽からと、シャキシャキ感を残した揚げ焼きレンコンを合わせたお惣菜です。
ポン酢の酸味と鷹の爪のピリ辛さがとても美味しいです。
1 人分
材料：
レンコン,
片栗粉,
ポン酢,
鷹の爪,
油,
作り方：
手羽からは表示の通り電子レンジで加熱する。,
レンコンは皮付きのまま5mm幅のいちょう切りにカットする。,
片栗粉をビニール袋に入れ、レンコンにまぶす。,
中火によく温めたフライパンに油を入れ、レンコンを両面きつね色になるまで揚げ焼きする。,
フライパンにポン酢、鷹の爪の輪切りを加える。
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手羽からを加え1-2分加熱したら火を止める。,
完成！
（彩りでスプラウトを添えてます）,
