チキンとビーフン炒め

チキンとビーフン炒めの完成写真 オイスターソースでコクのある味わいです。

材料(2人分)

ビーフン
100g
万能ねぎ
1/3袋(4本目安)
生椎茸
3個
にんじん
40g
ごま油
大さじ2
[調味料]
 醤油
大さじ1
 オイスターソース
大さじ2
 酒
大さじ2
  • 1

    「切れてる!サラダチキン」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍する。

  • 2

    生椎茸は石づきを取って薄切り、にんじんは細切り、万能ねぎは4cmの長さに切る。

  • 3

    ビーフンはぬるま湯に30分以上漬けて戻し、水けをきる。

  • 4

    「切れてる!サラダチキン」を細く割く。

  • 5

    フライパンにごま油を入れて香りが立ってきたらStep2、Step3、Step4を入れて炒める。

  • 6

    全体に油がまわったら[調味料]を入れて、よく混ぜて火を止める。

上手に作るコツ

ビーフンが長くて扱いにくい時にはキッチンバサミで切るとよい。

新着れしぴ

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  • 材料
  • 鶏肉, 醤油, 砂糖, みりん

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  • 玉子, 白米, 醤油, みりん, 砂糖, 水, ゴマ油, 白ごま, 塩, サラダ油

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  • 材料
  • 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用), みょうが, ねぎ, めんつゆ(2倍濃縮), 水

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  • 材料
  • ごはん, 卵, ソーセージ ハムなど, ごま油, 鶏がらスープ, 塩コショウ

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  • 材料
  • にんじん, すりごま, マヨネーズ, 食パン, マーガリン, とろけるチーズ

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