おつまみに！サラダチキンのピカタ

おつまみに！サラダチキンのピカタの完成写真 サラダチキンに卵をつけて焼きピカタにしました。ビールのおつまみにどうぞ。

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材料（1人分）

卵
1個
薄力粉
適量
パセリ
2房
サラダ油
小さじ1
バター
小さじ1
塩・コショー
少々

  • 1

    「切れてる！サラダチキン」は袋の表示通りに解凍する。

  • 2

    サラダチキンに塩・コショウをし、薄力粉を全体にまぶしておく。

  • 3

    フライパンにサラダ油とバターを入れ、弱火で熱する。

  • 4

    ２に溶き卵をまんべんなくつけ、３のフライパンに入れる。

  • 5

    フライパンに４を広げ、両面を中火で焼いていく。

  • 6

    両面にほどよく焼き色がついたら出来上がり♪

上手に作るコツ

サラダチキンに薄力粉をまぶす前の塩コショウは、ややしっかりめに振っておいた方が食べた時に美味しいです。

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