しゅうまいはパッケージの表示どおりに解凍し半分に切る。
ボウルに☆の材料を全て入れて混ぜ合わせる。生地の様子を見ながらお水の量を調整して下さい。
フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、②の半量を流し入れ、切り分けたしゅうまいを4つ押し込むようにのせる。
豚肉の半量を生地を覆うようにしてのせ、蓋をして弱火で焼く。
下の面がカリッとするまで焼けたらフライ返しでひっくり返し、再び蓋をして焼き色がつくまで焼く。
両面こんがり焼けたらお皿に取り出し、ソース、マヨネーズ、青のりをかけます☆
同じ手順で残りの材料を使い、もう1枚作って下さい。
お水は1度に全部入れず、生地の様子を確かめながら足して、ほどよいトロミになるように調整して下さい。
