ベーコンと蓮根のペペロンチーノ風

ベーコンと蓮根のペペロンチーノ風の完成写真 思いついたらさっと作れるレシピです。
にんにくのきいたイタリアンな一品。

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材料（１人分）

蓮根の水煮　
５０ｇ
オリーブオイル　
大匙１程度
にんにくのすりおろし　
少々
砂糖
小さじ３分の１
塩コショウ
適量

  • 1

    蓮根は３ｍｍ程度の薄切りにし、食べやすい大きさにカットする。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくのすりおろしを入れ弱火にかける。

  • 3

    蓮根を加えて炒める。

  • 4

    次にベーコン、砂糖、塩コショウを加えて炒める。

  • 5

    味見をしながら砂糖と塩を調整する。

  • 6

    盛り付けて完成。

上手に作るコツ

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