鮭の味噌生姜煮

鮭の味噌生姜煮の完成写真 あっさりして食べやすい簡単料理です☆

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材料（1人分）

酒
小さじ1
みりん
小さじ1
砂糖
小さじ1
水
50cc
生姜チューブ
小さじ1
味噌
大さじ1
カット白菜
10切れ

  • 1

    鮭は袋の記載時間通りにレンジで温めておく

  • 2

    フライパンに
    ・酒
    ・みりん
    ・砂糖
    ・水
    を入れて混ぜる

  • 3

    白菜を入れてしんなりするまで煮る
    （火は弱火）

  • 4

    白菜がしんなりしてきたら味噌と生姜チューブを入れる

  • 5

    沸騰してきたら鮭を入れる

  • 6

    強火で水気を飛ばす

  • 7

    ある程度水気がなくなったら完成

上手に作るコツ

白菜からも水が出るので水は40ccでもOKです！

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