さわらの味噌クリームがけ

さわらの味噌クリームがけの完成写真 クリームシチューに味噌を少し入れて、和風ソースに☆

魚との相性、抜群です(*^^*)

材料(1人分)

さわら
1切れ
少々
コショー
少々
小麦粉
適量
味噌
3g
小さじ1
  • 1

    さわらは3センチ程に切る。

  • 2

    さわらに塩、コショーをする。

  • 3

    味付けしたさわらに小麦粉をまぶす。

  • 4

    フライパンに油を入れ中火で熱する。

    さわらを皮の方を下にして焼き目がつくまで焼く。

  • 5

    さわらを裏返し、更に5分程焼く。

  • 6

    記載通りに解凍したクリームシチューに味噌を加え混ぜる。

    味噌が混ざったクリームシチューをレンジで20秒加熱する。

  • 7

    皿に焼いたさわらをのせ、⑥をさわらの上にかける。

    完成♪

  • 8

    ブロッコリーやミニトマトを添えても彩りupですよ

上手に作るコツ

さわら以外の魚でもあうと思います。

魚の大きさによって、焼く時間を調整して下さい。

新着れしぴ

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  • 材料
  • 卵, トマト, しめじ, シュレッドチーズ, バター, 塩胡椒

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