サラダチキンのオイマヨ焼うどん

サラダチキンのオイマヨ焼うどんの完成写真 油の代わりにマヨネーズを使ってコクをだします

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材料（1人分）

☆白菜
100g
☆パプリカ
1/4個
☆しめじ
30g
冷凍うどん
1個
小ねぎのみじん切り
ひとつまみ
オイスターソース
小さじ2
マヨネーズ
大さじ1
薄口しょうゆ
小さじ1/2
かつお節
ひとつまみ

  • 1

    サラダチキンはパッケージの表示通り解凍して細く切っておく

  • 2

    白菜は2センチ幅、パプリカは1センチ幅に切る、しめじは小房に割く

  • 3

    冷凍うどんはパッケージの表示通りレンジで解凍しておく

  • 4

    フライパンを火にかけ、マヨネーズを熱したら☆の野菜を入れて炒める。マヨネーズを具材に絡ませたら蓋をして蒸し焼きにする

  • 5

    野菜に火が通ってきたらサラダチキンも加えて炒め混ぜる

  • 6

    作り方3の冷凍うどんを加え軽く炒めたら、オイスターソース、薄口しょうゆを薄口加えて混ぜる

  • 7

    お皿に盛り付け、小ネギのみじん切りとかつお節を振ったら完成です！

上手に作るコツ

野菜は少し焦げ目がついたくらいがおいしいです。

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