いつもの鍋焼きうどんに、ほうれん草のごま和えと牛乳を加えることで、ごま豆乳鍋風にできないかなと考えて作ってみました。
鍋にめんつゆと水を入れて沸騰させる。
沸騰したら、凍ったままのほうれん草のごま和え、うどん、卵、豚肉を加えてフタをして煮る。
肉に火が通ったら、牛乳を加えて一煮立ちさせたら完成です。
牛乳は吹きこぼれやすいので、後で入れた方がいいと思います。濃厚な味が好きな方は牛乳の量を増やしてください☆
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