6種の和惣菜 豚とほうれん草の胡麻ポン酢炒め

6種の和惣菜 豚とほうれん草の胡麻ポン酢炒めの完成写真 ジューシーな豚のロース肉を、6種の和惣菜 ほうれんそうの胡麻あえと絡めてポン酢で味付けした、ご飯がすすむ一品です。
簡単です！

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材料（1人分）

豚ロース肉
1枚
片栗粉
小さじ1
塩
少々
ポン酢
大さじ1
油
大さじ1

  • 1

    ほうれんそうの胡麻あえは表示の通り電子レンジで加熱する。

  • 2

    豚肉はキッチンばさみでひとくち大にカットし塩を振り、片栗粉をまぶす。

  • 3

    中火のフライパンに油ひき、豚肉を両面がきつね色になるまで焼く。

  • 4

    表面が焼けたらポン酢を加えさっと絡め、ほうれんそうの胡麻あえを加える。

  • 5

    全体が馴染んだら火を止める。

  • 6

    完成！
    （仕上げにごまをかけてます。）

上手に作るコツ

フライパンにほうれんそうの胡麻あえを加えたら、早く火を止める。

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